おやき レシピ 薄力粉
ひとまとまりになったらバターを加えて混ぜ、台の上でなめらかになるまで10分ほどこねる。 2 大きめのボウルの内側に油（分量外）を薄く塗り、（1）の生地を丸めて入れる。 ラップをして暖かい場所に約30分おき、2倍程度に発酵させる。.
おやき レシピ 薄力粉. 中力粉は、なければ強力粉と薄力粉半量ずつ使用すると良いです。 「信州おやき」レシピのポイント 〔作り方〕 1.ボウルに中力粉を入れ、熱湯を注いで菜箸でぐるぐるかき混ぜる。.
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