おふ 料理
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こどもにも、おとなにも。 昔ながらの「てしごと」を大切にしています。 おふやのギフト. 今日は精進料理で豚の角煮を作ってみました。 精進料理では肉や魚など動物性の食材は使えないので、 植物性の食材を使い、見た目や食感を動物性の食材に似せた料理が生まれ、 これを「もどき料理」と呼んでいます。. | 土・日・祝 11:00～19:30 L.O.
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